La Locanda del Tramonto Infinito ti aspetta con amici e familiari, per un pranzo o una cena all'insegna della buona cucina e della tradizione umbra
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Il numero definitivo dei partecipanti dovrà essere confermato entro e non oltre SETTE GIORNI prima dell’evento.
(Eventuali assenze non comunicate comporteranno l’addebito dell’intero importo sulla base del numero confermato, fatta salva una riduzione massima di 3 persone.)
Aperitivo di Benvenuto
– Bollicine di benvenuto con schiacciata al rosmarino
Antipasto
– Insalata di mare
– Bruschetta croccante con salmone affumicato
– Cocktail di gamberetti in salsa rosa
– Alici marinate e carpaccio di pesce spada
– Cozze e capesante gratinate alle erbe aromatiche
– Baccalà fritto in pastella dorata
– Sauté di cozze al pepe nero
Primi Piatti
– Risotto ai porcini e gamberi
– Umbricelli artigianali ai frutti di mare
Secondi Piatti
– Tris della Locanda con spiedino, spigola e gamberoni al forno con panure aromatica alle erbe
– Gran frittura di mare croccante e dorata servita al centro tavola
Intermezzo
– Sorbetto cremoso al limone di Sicilia
Contorno
– Insalata mista
Menù bambini
– Pasta corta con pomodoro, olio nostro e parmigiano, o norcina
– Cotoletta di petto di pollo artigianale
– Patatine
– Bibita
Bevande incluse
– vino bianco e rosso, caffè, amari, spumante
Il tocco finale
Per rendere ancora più speciale il vostro evento, proponiamo:
Il numero definitivo dei partecipanti dovrà essere confermato entro e non oltre SETTE GIORNI prima dell’evento.
(Eventuali assenze non comunicate comporteranno l’addebito dell’intero importo sulla base del numero confermato, fatta salva una riduzione massima di 3 persone.)
Antipasto
– Insalatina di mare ai profumi del Mediterraneo
– Bruschetta croccante con salmone affumicato
– Cocktail di gamberetti in salsa rosa
– Cozze e capesante gratinate con panure aromatica
– Baccalà fritto in pastella dorata
– Sauté di cozze al pepe nero
Primo Piatto
– Umbricelli artigianali allo scoglio con pomodorini, crostacei e molluschi
Secondo Piatto
– Gran frittura di mare croccante e dorata servita al centro tavola
Intermezzo
– Sorbetto cremoso al limone di Sicilia
Contorno
– Insalata mista
Menù bambini
– Pasta corta con pomodoro, olio nostro e parmigiano, o norcina
– Cotoletta di petto di pollo artigianale
– Patatine
– Bibita
Bevande incluse
– vino bianco e rosso, caffè, amari, spumante
Il tocco finale
Per rendere ancora più speciale il vostro evento, proponiamo:
Il numero definitivo dei partecipanti dovrà essere confermato entro e non oltre SETTE GIORNI prima dell’evento.
(Eventuali assenze non comunicate comporteranno l’addebito dell’intero importo sulla base del numero confermato, fatta salva una riduzione massima di 3 persone.)
APERITIVO
– di benvenuto con prosecco e pizza bianca al rosmarino
ANTIPASTO
– Freddi: prosciutto, capocollo, salame, +formaggio, frittata al tartufo, mozzarelline, rucola e grana
– Caldi: bruschetta con mozzarella e salsiccia, supplì di riso, polpette di carne fritta, coratella
PRIMI
– Umbricelli al ragù rosso di chianina
– Raviolo della casa con tartufo nero
SECONDI
– Controfiletto di vitella in riduzione alle erbette del campo con patate arrosto e verdura ripassata in padella
CONTORNO
– Insalata mista sfiziosa
DOLCE
– Millefoglie della Locanda, con crema chantilly, scaglie di cioccolato, rasato panna, decoro frutta, scritta a tema
MENU’ BAMBINI
– Pasta corta con pomodoro, olio nostro e parmigiano, o norcina
– Cotoletta di petto di pollo artigianale
– Patatine
– Bibita
OPEN BAR INCLUSO
– vino bianco e rosso, caffè, amari, spumante
Il numero definitivo dei partecipanti dovrà essere confermato entro e non oltre SETTE GIORNI prima dell’evento.
(Eventuali assenze non comunicate comporteranno l’addebito dell’intero importo sulla base del numero confermato, fatta salva una riduzione massima di 3 persone.)
APERITIVO
– di benvenuto con prosecco e pizza bianca al rosmarino
ANTIPASTO
– Freddi: prosciutto, capocollo, salame, +formaggio, frittata al tartufo, mozzarelline, rucola e grana
– Caldi: bruschetta con mozzarella e salsiccia, supplì di riso, polpette di carne fritta, coratella
PRIMI
– Umbricelli al ragù rosso di chianina
– Raviolo (caprino e rucola) saltato con burrata, guanciale croccante, granella di pistacchio
SECONDI
– Rollé di suino alla contadina, farcito con salsiccia e servito con patate arrosto al rosmarino
CONTORNO
– Insalata mista sfiziosa
DOLCE
– Millefoglie della Locanda, con crema chantilly, scaglie di cioccolato, rasato panna, decoro frutta, scritta a tema
MENU’ BAMBINI
– Pasta corta con pomodoro, olio nostro e parmigiano, o norcina
– Cotoletta di petto di pollo artigianale
– Patatine
– Bibita
OPEN BAR INCLUSO
– vino bianco e rosso, caffè, amari, spumante
Il numero definitivo dei partecipanti dovrà essere confermato entro e non oltre SETTE GIORNI prima dell’evento.
(Eventuali assenze non comunicate comporteranno l’addebito dell’intero importo sulla base del numero confermato, fatta salva una riduzione massima di 3 persone.)
APERITIVO
– di benvenuto con prosecco e pizza bianca al rosmarino
ANTIPASTO
– Selezione di salumi locali (prosciutto crudo, capocollo, salame), formaggio, ciliegine fior di latte con rucola e grana, bruschetta con mozzarella e pomodori soleggiati, frittata al tartufo, verdure fritte pastellate
PRIMI
– Umbricelli al ragù bianco o rosso di chianina
SECONDI
– Rollè di suino alla contadina, farcito con salsiccia e servito con patate arrosto al rosmarino
CONTORNO
– Insalata mista sfiziosa
DOLCE
– Pan di Spagna della Locanda, con crema chantilly, scaglie di cioccolato, rasato panna, decoro frutta, scritta a tema
MENU’ BAMBINI
– Pasta corta con pomodoro, olio nostro e parmigiano, o norcina
– Cotoletta di petto di pollo artigianale
– Patatine
– Bibita
OPEN BAR INCLUSO
– vino bianco e rosso, caffè, amari, spumante
Il numero definitivo dei partecipanti dovrà essere confermato entro e non oltre SETTE GIORNI prima dell’evento.
(Eventuali assenze non comunicate comporteranno l’addebito dell’intero importo sulla base del numero confermato, fatta salva una riduzione massima di 3 persone.)
ANTIPASTO
– Freddi: prosciutto, capocollo, salame, +formaggio, frittata al tartufo, mozzarelline, rucola e grana
– Caldi: bruschetta con mozzarella e salsiccia, supplì di riso, polpette di carne fritta, coratella
PRIMI
– Umbricelli con pomodorini, asparagi e guanciale croccante
– Raviolo della casa con tartufo nero
SECONDI
– Controfiletto di vitella in riduzione alle erbette del campo
– Agnello scottadito
CONTORNO
– Patate arrosto
– Insalata mista sfiziosa
DOLCE
– Millefoglie della Locanda, con crema chantilly, scaglie di cioccolato, rasato panna, decoro frutta, scritta a tema
MENU’ BAMBINI
– Pasta corta con pomodoro, olio nostro e parmigiano, o norcina
– Cotoletta di petto di pollo artigianale
– Patatine
– Bibita
OPEN BAR INCLUSO
– vino bianco e rosso, caffè, amari, spumante
Il numero definitivo dei partecipanti dovrà essere confermato entro e non oltre SETTE GIORNI prima dell’evento.
(Eventuali assenze non comunicate comporteranno l’addebito dell’intero importo sulla base del numero confermato, fatta salva una riduzione massima di 3 persone.)
APERITIVO
– di benvenuto con prosecco e pizza bianca al rosmarino
ANTIPASTO
– Selezione di salumi locali (prosciutto crudo, capocollo, salame), formaggio, ciliegine fior di latte con rucola e grana, bruschetta con mozzarella e pomodori soleggiati, frittata al tartufo, verdure fritte pastellate, torta al testo con sella e pecorino
SECONDI
– Gran grigliata di carni nostrane e patate dorate
– Selezione di tagli scelti (agnello, suino, vitella, spiedini), serviti con patate arrosto al rosmarino
CONTORNO
– Insalata mista sfiziosa
DOLCE
– Pan di Spagna della Locanda, con crema chantilly, scaglie di cioccolato, rasato panna, decoro frutta, scritta a tema
MENU’ BAMBINI
– Pasta corta con pomodoro, olio nostro e parmigiano, o norcina
– Cotoletta di petto di pollo artigianale
– Patatine
– Bibita
OPEN BAR INCLUSO
– vino bianco e rosso, caffè, amari, spumante
Patatine fritte
Pizza assortita a volontà
Pizza alla Nutella
Bevande incluse in bottiglia (birra, vino, bibite gassate, acqua)
Caffè e digestivi
Aperitivo di benvenuto con pizza bianca al rosmarino e Prosecco
Antipasto della casa (affettati, formaggio, bruschetta, ciliegine fior di latte, rucola e grana, fritti)
Pizza assortita a volontà
Dolce della casa (con scritta a tema)
Bevande incluse in bottiglia (birra, vino, bibite gassate, acqua)
Caffè e digestivi
