La Locanda del Tramonto Infinito TI ASPETTA con amici e familiari, per un pranzo o una cena all’insegna della buona cucina e della TRADIZIONE UMBRA
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Menù Completo
Menù Tipico
Menù di Pesce
Menù Mare & Monti
Giro Pizza
Menù Completo
APERITIVO
Di benvenuto con prosecco e pizza bianca al rosmarino
ANTIPASTI
FREDDI
Prosciutto, capocollo, salame, formaggio, frittata al tartufo, ciliegine fior di latte, rucola e grana.
CALDI
Bruschetta con mozzarella e salsiccia paesana, supplì di riso e polpette di carne fritte, coratella d'agnello con ragù di carne e torta al testo.
PRIMI
Umbricelli con ragù rosso di Chianina
Raviolo (mezza luna con Caprino e rucola) mentecato con burrata, guanciale croccante e granella di pistacchio
SECONDO
Rollè di suino alla contadina farcito con salsiccia e patate arrosto
Controfiletto di vitella in riduzione all'erbette (+3€)
DOLCE
Millefoglie della Locanda con crema chantilly, scaglie di cioccolato e decoro di frutta (scritta personalizzata)
Bevande in bottiglia, caffè, amari, digestivi
35 €
Menù Tipico
APERITIVO
Di benvenuto con prosecco e pizza bianca al rosmarino
ANTIPASTI
FREDDI
prosciutto, capocollo, formaggio, ciliegine fior di latte, rucola e grana.
CALDI
bruschetta con patè di fegato, crocchè di
patate, torta al testo con sella e pecorino
PRIMI
Tagliatelle con ragù di carne
Gnocchi mantecati con guanciale croccante e percorino
SECONDO
Lonza al pepe verde con verdura passata in padella
Controfiletto di vitella in riduzione all'erbette (+3€)
DOLCE
Pan di spagna con crema di chantilly, scaglie di cioccolato e decoro di frutta (scritta personalizzata)
Bevande in bottiglia, caffè, amari, digestivi
30 €
Menù di Pesce
APERITIVO
Di benvenuto con prosecco e pizza bianca al rosmarino
ANTIPASTI
Insalata di mare, bruschetta al salmone, cocktail di gamberetti, alici marinate e carpaccio di pesce spada, cozze e capesante, baccalà fritto e sautè di cozze
BIS DI PRIMI
Risotto con gamberi
Umbricelli ai frutti di mare con pomodorini
BIS DI SECONDI
Arrosto di gamberi e spigola
Frittura di mare
DOLCE
Pan di spagna
45 €
Menù Mare & Monti
APERITIVO
Di benvenuto con prosecco e pizza bianca al rosmarino
ANTIPASTI
FREDDI
Prosciutto, capocollo, formaggio, frittata al tartufo, bruschetta al salmone, insalata di mare, alici marinate e carpaccio di spada.
CALDI
Sautè di vongole, supplì, polpette fritte, torta al testo con verdura e salsiccia.
BIS DI PRIMI
Tagliatelle con ragù di chianina in bianco e tartufo
Strozzapreti con frutti di mare e pomodorini
BIS DI SECONDI
Controfiletto di vitella in riduzione all'erbette con patate arrosto
Grigliata di mare con spiedino (calamari e gamberi) e spigola con insalata mista
DOLCE
Pan di spagna della Locanda
Bevande in bottiglia, caffè, amari, digestivi
48 €
Giro Pizza
GIRO PIZZA con patatine
Patatine fritte, pizza a volontà, bevande in bottiglia
15 €
GIRO PIZZA con antipasto
Aperitivo di benvenuto con focaccia e prosecco, antipasti caldi e freddi, pizza a volontà, dolce, bevande in bottiglia, caffè, amaro
25 €
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